鳕鱼柠檬香 柠檬

涛声依旧

材料：鳕鱼、柠檬、淀粉、白糖、盐、黑胡椒。想配蔬菜水果，自己随意。

2007-12-24 15:13

鳕鱼控干水分，柠檬半个挤出汁，涂抹在鳕鱼上，同时抹上盐、黑胡椒粉，最后再扑上点淀粉。腌制大概20分钟，在不粘锅里到少许油，小火慢煎。很好熟，鳕鱼肉很嫩。

2007-12-24 15:13

把鳕鱼盛出，在刚才不粘锅里剩的那点油上再做鳕鱼的浇汁，把柠檬汁和适量白糖、淀粉混合均匀，倒入锅中，起了小泡离火，浇在鳕鱼上。周围可以配些西兰花或是水果。

2007-12-24 15:13

2007-12-24 15:13

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