鱼香肉丝 淀粉鱼香肉丝

大丈夫

【鱼香肉丝】

原料：猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙（15克）姜末1汤匙（15克）蒜末1汤匙（15克）剁椒4汤匙（60克）

调料：酱油1汤匙（15ml）醋2汤匙（30ml）料酒1茶匙（5ml）糖1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml） 清水3汤匙（45ml）水淀粉4汤匙（60ml，分2次使用）

做法：

1）将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。

2）将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。

3）烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。

4）倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

大丈夫

喜欢吃的朋友多多支持~！
喜欢吃什么又不会做的告诉我~！
大家一起学习~！
祝大家：牙好，胃口好，吃嘛嘛香，身体一级棒`！

ミ嘢蠻ヤ吖頭

饿了  饿了

呵呵

可是我的最爱啊   

顶 喽

情若莲子

我倒,,,,,,,还真来真的啊哥~~~

大丈夫

呵呵~！没事做了~！我的游戏号让盗了`！也不想玩了~！现在没事和朋友们多学点怎么做好吃的~！将来好给我闺女做啊`！